FIFARM--Dalam dunia pertanian berkelanjutan, berbagai teknik telah dikembangkan untuk meningkatkan kesuburan tanah sekaligus mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Salah satu metode yang semakin populer adalah Hugelkultur, sebuah sistem penanaman yang memanfaatkan kayu membusuk sebagai dasar bedengan.

Apa Itu Hugelkultur?

Hugelkultur berasal dari kata Jerman yang berarti "budaya bukit" atau "bedengan bukit". Metode ini pertama kali dikembangkan di Eropa Timur dan dipopulerkan dalam praktik permakultur. Hugelkultur melibatkan pembuatan bedengan tanam dengan menumpuk kayu, ranting, daun, dan bahan organik lainnya, lalu menutupnya dengan tanah. Saat bahan organik membusuk, bedengan ini menjadi sumber nutrisi yang kaya dan mampu menyimpan air, menciptakan lingkungan ideal untuk pertumbuhan tanaman.

Hugelkultur sering dibandingkan dengan kompos berukuran besar, karena memanfaatkan limbah kayu untuk menciptakan tanah subur dalam jangka panjang.

Asal-Usul Hugelkultur

1. Akar Tradisional di Eropa Tengah

Hugelkultur telah dipraktikkan secara tradisional di Jerman, Austria, dan Eropa Timur selama berabad-abad. Petani di daerah berhutan memanfaatkan kayu lapuk untuk memperbaiki struktur tanah, terutama di lahan yang kurang subur.

2. Pengembangan Modern oleh Sepp Holzer

Metode ini dipopulerkan secara global oleh Sepp Holzer, seorang petani dan pelopor pertanian alami dari Austria. Dalam bukunya "Permaculture: A Practical Guide", Holzer menjelaskan bagaimana Hugelkultur dapat digunakan untuk

Menciptakan mikroklimat yang lebih hangat di daerah dingin, Mengurangi erosi tanah dan Memanfaatkan limbah kayu secara berkelanjutan.

3. Penyebaran ke Seluruh Dunia

Seiring berkembangnya gerakan permakultur dan pertanian berkelanjutan, Hugelkultur diadopsi oleh petani di Amerika Utara, Asia, dan Afrika. Teknik ini terbukti efektif di berbagai iklim, mulai dari daerah kering hingga basah.

Prinsip Dasar Hugelkultur

Material Organik – Kayu besar (log) sebagai dasar, diikuti ranting, daun, jerami, dan kompos.

Lapisan Tanah – Menutupi bahan organik dengan tanah untuk menahan kelembapan.

Proses Dekomposisi – Mikroorganisme mengurai kayu secara perlahan, melepaskan nutrisi selama bertahun-tahun.

Retensi Air – Kayu busuk menyerap air seperti spons, mengurangi penyiraman.

Selanjutnya.....Kelebihan Hugelkultur